专业火锅食材供应商

全国咨询热线:

189-8314-5500

新闻资讯

新闻中心

当前位置: 首页 > 新闻中心 > 百科知识

清洗毛肚的方法以及常见的4种做法——鲜毛肚厂家

2024-03-28 13:49:28

  清洗毛肚:
  1.用清水洗净毛肚表面的污垢和粘膜,放入盆中。
  2.加入100克盐、100克玉米粉和30克醋。
  3.毛肚和千叶肚上有很多杂物,一定要洗干净。洗之前,先把毛肚上的杂物全部抖掉,铺在案板上,把肚叶一层一层地撑开,然后用冷水反复洗,直到没有草腥味为止,把肚门圈的“肚边”剪掉,撕掉底板的油皮,一片大叶和一片小叶连续搓洗15分钟,然后冲洗两遍,锅里烧开水,把洗好的毛肚放入焯水中,捞出用清水冲洗干净
  4.经过上述处理后,毛肚将干净无异味。
  牛百叶的四种制作方法:
  1.麻辣毛肚:将花生炒熟,然后捣碎,做一个料包,水烧开,烧开后加入毛肚和料包,将毛肚切成条状,然后加入调料搅拌。
  2、凉拌毛肚:毛肚加入料酒去腥,碗中放入芝麻酱等调味料搅拌,然后可以加入毛肚和葱花香菜。
  3、水爆毛肚:锅中加水烧开火锅底料,碗中放入酱油和其他调味料制成酱汁,将粉丝放入锅中煮熟,捞出,将毛肚煮40秒,倒入酱汁拌匀。
  4、红油牛肚:烧开水,烧开后加入调料和牛肚,炒香芝麻和花生,将牛肚切片,用酱油和醋搅拌红油,然后倒入牛肚和芝麻花生。

重庆鲜毛肚厂家

本文网址:/news/572.html

近期浏览:本新闻您曾浏览过!

相关产品

相关新闻

服务热线:189-8314-5500

邮箱:93431555@qq.com

地址:重庆市潼南区塘坝镇胜利九村

Copyright © 华体会开户,华体会开户(中国) 主要从事于重庆毛肚批发,重庆千层肚加工,重庆鲜毛肚生产, 欢迎来电咨询! 渝ICP备2022005738号-1 技术支持: 重庆卓光
声明:本站部分内容图片来源于互联网,如有侵权请联系管理员删除,谢谢!

渝公网安备 50022302000677号

立即咨询

全国统一服务热线:

189-8314-5500

扫一扫微信咨询